当前位置:首页
> 新闻资讯 > 基地服务
视力保护:
葛洲坝卫生监督所提醒广大居民注意端午节食品消费安全
来源:卫计与社区部 作者:徐江松 日期:2018-06-11 访问次数: 字号:[ ]
  2018年端午佳节将至,餐饮消费将进入高峰期。同时,随着气温日渐升高,食物中毒也进入易发、多发时段。为防范餐饮环节食品安全事故发生,葛洲坝卫生监督所对基地居民做出端午节食品安全消费提醒。
  一、应到持有有效《食品经营许可证》的固定销售点选购节日食品,保存好购物票据。购买粽子要“一看二闻”。看包裹粽子的叶子顔色是否纯正,包裹是否紧密,叶子顔色异常鲜绿的应当谨慎购买。闻粽子的清香味,有异味的不要购买、食用。食用前,应将粽子重新蒸煮。咸鸭蛋的外壳应当光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈现金黄色。蛋黄颜色特别红艳或有白色、黑色的斑点,以及摇动时有异响的不要食用。
  二、在外就餐,应选择证照齐全、食品安全量化分级等级高的餐饮单位,察看《食品经营许可证》核准的经营范围,无凉菜和生食海产品经营资格的,不要消费凉菜和海产品,同时索取发票。
  三、坚持餐前洗手,尽量使用公筷取菜。注意分辨食品有无异味或是否变质,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃顔色鲜艳的腌制肉类,慎选熟卤菜、凉菜。忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒或胃肠道疾病。
  四、发现食品安全问题,消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证,保留食品包装,及时拨打食品安全投诉举报电话12331。
打印】 【关闭



     
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统